Určitě to všichni znáte, máte hlavu plnou plánů, povinností a potřebovali byste aspoň na chvíli zmizet z povrchu zemského, někam zalézt a přestat myslet, a jen si tak lelkovat a vyčistit hlavu, jenže ono to zrovna nejde, potřebují Vás doma, jste nepostradatelní v práci ... Tak nezbývá nic jiného než to ustát a opřít se o nějakou pomyslnou berličku, se kterou jste to zatím vždycky zvládli. Mám těch berliček pro jistotu víc, jeden nikdy neví. Mými berličkami je moje rodinka, dobré jídlo a hudba.Když přijdu domů mám pocit bezpečí, přestože mě tam čeká další šichta, ale pro ty své to udělám ráda. A to jídlo? Čím jsem starší tím se mi stále víc potrvrzuje, že není dobré dělat závěry a důležitá rozhodnutí s prázdným žaludkem. Tak což takhle dát si ...
no nabízelo by se říct špenát, ale nebojte, pro začátek zvolím něco oblíbenějšího, tak třeba ten guláš, který mám v názvu svého blogu. To si takhle nakrájíte pořádně velkou cibuli a zabijete dvě mouchy jednou ranou. Když je Vám ze života do breku, klidně si pobrečte, protože se můžete vymluvit na tu cibuli a doma nic nepoznají a Vám se uleví. A že Vám spadla ukápla nějaká ta slza do hrnce? To přece vůbec nevadí, vždyť sůl je také důležitou ingrediencí guláše. Tak tu cibuli pěkně zpěníte na oleji, přidáte sypanou papriku a pak do toho vhodíte na kousky nakrájené maso, takové jaké máte rádi anebo třeba jen předem povařené sojové kostky, to v případě, že máte před výplatou, kostky vyjdou levněji. Zalijete vodou a dusíte a dusíte, stejně jako Vás dusí šéf v práci. Nezapomeňte podlévat občas vodou. Až se maso/kostky podusí a je měkké, zjistíte to tak, že to prostě ochutnáte, přidáte sůl a zahustíte moukou. Pak zvolíte přílohu, nejlepší je stejně knedlík, ale vegetariáni mohou třeba knedlíky z polenty. Je to jako se životem. Nabízí tolik možností a variant, že je hřích je nevyzkoušet a neochutnat. Buď nám budou chutnat anebo se příště vrátíme k již ozkoušenému. No a když si takhle pěkně uvaříme, pak nezbývá než si pustit nějakou pěknou hudbu a problémy jsou zase o trošku menší. Tak mě napadá, že můj příští příspěvek by měl být o hudbě, která mě baví, protože je to docela široké téma.
Tak se mějte dnes hezky a zase mě přijďte někdy navštívit. Zdraví Platina.
